Иногда, хочется чего-нибудь вкусненького, а готовить лень или просто нет времени. И тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Сегодня я готовил обычные спагетти с сыром и сосисками, проще только бутерброд )).

Когда на календаре пост, или когда грибной сезон удался, или когда дома кроме картошки, капусты и грибов ничего нет, а кушать хочется, тогда на помощь придет рецепт постных щей, в моем случае с грибами маслятами.

Подобрал для себя пару рецептов Лечо (как гарнир и как салат), готов поделиться. Сезон томатов заканчивается, сезон перца в разгаре, поэксперементировал и остановился на этих рецептах.

Рецепт был записан и немного доработан под себя.  Как сообщил автор рецепта, консервировать можно белые грибы,подосиновики, козлята, маслята и моховики. Я проводил опыты над маслятами.

Что для  меня "Рулька" -   подали в ресторане к  пиву, когда  сидели с другом.... Знакомый  хвастался, что жена еще и  готовит ее в  пиве...  В общем, когда на рынке  увидел   сырое свинячье колено, не удержался и купил  пару ( по цене  100 руб за  кг.).  Далее  помониторил  рецепты в интернете,  поспрашивал друзей,   пришел к  какому -то результату )))  Если интересно  расскажу поподробнее ....