Пора ответить на вопрос, как правильно варить перловку. Каша вкусная и полезная, однако, рецептов приготовления великое множество. Вкратце расскажу о тех, которые попробовал.
Крупа (каши)
Как варить гречку
Гречка - замечательный гарнир к мясу, грибам или рыбе. Ее можно есть с молоком и сахаром. Но как правильно варить гречку?
Все достаточно просто. Я использую толстостенный казанок с антипригарным покрытием.
Как варить рис
Как правильно сварить рис? Этот вопрос мы часто задаем себе. Сделаю тут пометку, как и что. Рис можно грубо разделить на 3 группы круглый, средний и узкий. Круглый рис - самый клейкий, из него варят каши на молоке, или готовят роллы (японская кухня). Средний я особо и не замечаю, он для меня как круглый. А вот пропаренный узкий, длиннозернистый - то, что надо. Хорошая добавка к овощам, грибам или мясу.