Один из самых интересных рецептов салата "курицы с ананасами" с неожиданным, нежным, вкусом. И самое главное, салат, просто и быстро готовится. Этим салатом "курица с ананасами"легко и приятно удивить родственников или друзей. Если салат понравиться, но захочется разнообразия, можно рассмотреть похожие рецепты - креветки с ананасом, также неплох курица с виноградом.
Ингредиенты салата "курица с ананасами":
- Куриная грудка 2 шт. (не более 1 кг.)
- 500 гр. Консервированных ананасов. (Кубики)
- 100 гр. Очищенных грецких орехов. (можно немного обжарить на сухой сковороде, это лучше чем мыть их, да и вкус приятнее)
- Майонез.
Рецепт приготовления салата "курица с ананасами":
- Открываем банку с ананасами, если там колечки - превращаем их в кубики.
- Отвариваем грудку до готовности, вынимаем, ждем, когда остынет, режем кубиками. ( Размер кусочка курицы желательно меньше чем кусочек ананаса, это нужно для того, чтобы вкус курицы подчеркивался сочностью ананаса.)
- Грецкие орехи мелко рубим ножом.
- Теперь в чашку (я обычно все мешаю в кастрюльке, чтобы не разлеталось по кухне) складываем курицу, ананасы и грецкие орехи.
- Заливаем майонезом и мешаем. (Не торопитесь класть много майонеза, это перебьет вкус ананаса. Лучше добавлять майонез порциями.)
- Солить салат "курица с ананасами" не надо!