Недавно, на дне рождения жены ел канапе с сыром, колбасой, виноградом и закусывал салатом с курицей. Понравилось вкусовое сочетание, придумал новый салат, хотя, наверняка кто то уже его придумал до меня, просто про это я не знаю ))). Назову его салатом Новогодним, ибо скоро праздники, а рецепт салата, достаточно необычен, к тому же, готовится он очень быстро. Друзья, для Вас, выкладываю салат Новогодний с сыром, курицей и виноградом. Подобная тема салат креветки с ананасом, который открыл для себя в прошлом году ))), и что то похожее курица с ананасами.
Ингредиенты салата "Курица с виноградом":
- 1 часть (0.5 кг.) куриной грудки филе.
- 1 часть (0.5 кг.) виноград без косточек (кишмиш)
- 0.5 части (200-250 гр.) сыра (можно взять любой, мне нравится пармезан, а можно добавить копченую сырную косичку)
- Майонез
Рецепт приготовления салата из курицы, сыра и винограда:
- Варим куриную грудку. Мелко режем.
- Сыр или трем на средней терке, или мелко режем ножом (на мой взгляд, разница во вкусовых ощущениях есть, поэкспериментируйте на свой вкус)
- Смешиваем курицу, сыр, виноград без косточек (тоже на вкус темный или светлый, но ! виноград не режем!!)
- Заправляем майонезом, перемешиваем. НЕ СОЛИТЬ!
Приятного аппетита!!!