Интересный салат "Конец лета" - рецепт.

  Так уж получилось, что летом люблю покушать овощной салат из огурцов и помидоров со своего огорода, однако огурцы на грядке спеют раньше, чем помидоры и  время, когда все это смешать можно  прямо на даче ограниченно июлем. Экспериментируя с продуктами в салатах, начинках пицы и т.д. подобрал себе интересное сочетание ингредиентов, маринованный огурец с перцем придают оттенок маринованного перчика, а помидор добавляет аромата и нежности. Назвал салат "Конец лета", т.к.  составляющие появляются, в основном, в конце лета, а маринованные огурцы к этому времени  тоже уже готовы ))). Возможно рецепт придуман давно, но для меня он выглядит так:

Ингредиенты салата "Конец лета":

  • Помидор средний
  • Огурец маринованный
  • Перец болгарский (лично мне в этом салате больше по вкусу зеленый)
  • Перчик чили или горький, свежий или маринованный (на фото не попал ибо кончился, будте осторожны может получится слишком остро)
  • Майонез
Рецепт приготовления салата из помидора, перца и маринованного огурца:
  • Помидор режем достачно крупно
  • Перец небольшой соломкой
  • Огурец сначала вдоль на 4 части и потом по 3 мм 
  • Острый или горький перчик рубим очень мелко.
  • Перец и огурец режем мельче чем помидор, потому что они должны лучше смешаться и дать искомый вкус ( ради которого все и затевалось)
  • Все перемешиваем с майонезом, соль лично мне кажеться все испортит, т.к. огурцы и майонез уже  ее содержат.

Приятного аппетита!